|
Hur man brukat, odlat och hävdat under 400 år
Under se senaste åren har det kommit fram nya kunskaper om odlingssystemens historia och om uthålligt jordbruk ur historisk synvinkel. Det går nu att på säkrare grund resonera om frågor som: Var det förändrade matvanor för 400 år sedan som drastiskt kom att förändra odlingssystemen? Hur skapades ett jordbruk som kunde vara hållbart under den stora befolkningstillväxten på 1800-talet? Hur ser de långsiktiga landskapsförändringarna ut? Hur kan historiska kunskaper påverka jordbrukets framtidsscenario?
Enheten för de Areella Näringarnas Historia på KSLA kommer nu ut med en antologi som innehåller intressant nytt material till den som försöker besvara dessa frågor. Författarna kommer från olika forskningsfält – de är naturvetare, samhällsvetare såväl som humanister. Även deras bidrag spänner över stora områden, allt från konkreta förändringar i landskapet till teorier om jordbrukets utveckling. Antologins huvudområden är: odlingssystemens historia, de idéhistoriska perspektiven, naturens kretslopp, energi- och näringsflöden samt landskaps-förändringar och hållbart nyttjande. Denna spännvidd gör att boken vänder sig till många kategorier – planerare, kulturgeografer, miljöforskare, kommunekologer, historiker, museimän, agrara praktiker och övriga intresserade av jordbruket och dess historia. Alla läsare får möjlighet att göra sig en egen syntes av förloppen, förutom att öka sina kunskaper inom detta viktiga ämnesområde.
Redaktörer för antologin är Ulf Jansson, kulturgeograf vid Stockholms universitet och Erland Mårald, idéhistoriker vid Umeå universitet.
BRUKA, ODLA, HÄVDA Odlingssystem och uthålligt jordbruk under 400 år (SOLMED 33) inb., ill. delvis i färg, 324 s.
Boken kan också beställas via post, e-post, telefon eller fax: |